Médaille d’argent pour l’Institut du Nouveau monde

Ces articles sont des créations des participantes et participants au Profil Communication – Démocratie et médias. Ils ont toute la liberté d’écrire sur les sujets de leur choix. Le contenu n’est pas endossé par l’INM.

Marion Dupuy

Depuis un an, les repas servis lors des écoles d’été et d’hiver de l’Institut du Nouveau monde (INM) sont végétariens, avec une option végane. 

De plus, des efforts enthousiastes sont entrepris pour réduire notre impact environnemental lors des événements. La possibilité d’accéder à l’Université Concordia en transport en commun, le tri consciencieux des déchets ainsi que les encouragements à l’utilisation de couverts, gourdes, boîtes à lunch et tasses réutilisables sont des preuves que la cohérence des paroles et des actes sont à portée de main.

Depuis un an, les repas servis lors des écoles d’été et d’hiver de l’Institut du Nouveau monde (INM) sont végétariens, avec une option végane.

 

Demain, des repas 100 % végans à l’INM? La médaille d’or est si proche et ce vent de changement ne connaît aucune frontière. Terminons sur cette citation que tout un chacun peut s’approprier. «Manger c’est voter trois fois par jours.»

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